在养老机构服务内容中，以下哪项工作直接关系到老年人的生命安全和养老机构的生存？

　　在养老机构的服务内容中，每一项工作都至关重要，但其中直接关系到老年人生命安全和养老机构生存的工作是食品安全管理。

　　A. 日常护理：日常护理是养老机构的基本服务内容，它关系到老年人日常生活质量和身体健康。然而，日常护理虽然重要，但并不是直接关系到老年人生命安全的因素。

　　B. 娱乐活动组织：娱乐活动组织有助于丰富老年人的精神文化生活，提高他们的生活满意度。但这一项工作与老年人的生命安全没有直接关系。

　　C. 食品安全管理：食品安全管理直接关系到老年人的生命安全。雷竞技APP平台在养老机构中，老年人由于年龄和健康状况，对食物的安全性要求更高。一旦发生食品安全问题，可能导致食物中毒、感染等严重后果，甚至危及老年人生命。同时，食品安全问题也可能导致养老机构的声誉受损，进而影响其生存。雷竞技APP平台

　　D. 财务管理：财务管理是养老机构正常运营的基础，它关系到机构的资金状况和可持续发展。然而，财务管理与老年人的生命安全没有直接关系。

　　综上所述，C. 食品安全管理是养老机构服务内容中直接关系到老年人生命安全和养老机构生存的工作。

　　A. 日常护理：虽然日常护理对老年人的身体健康和生活质量有重要影响，但并非直接关系到老年人的生命安全。

　　B. 娱乐活动组织：娱乐活动组织有助于提高老年人的生活质量，但并非直接关系到老年人的生命安全。

　　D. 财务管理：财务管理是养老机构正常运营的基础，但并非直接关系到老年人的生命安全。