近日，市市场监管局城乡一体化示范区分局对辖区养老机构开展食品安全专项检查。

　　在检查中，执法人员首先对食堂资质、加工操作环境、从业人员健康状况、原材料采购、存储及索证索票、餐饮具清洗消毒、餐厨垃圾处置、食品留样等情况进行了检查。其次，对养老机构贯彻落实食品安全“两个责任”情况，是否依法配备食品安全总监和食品安全员，是否建立并落实“日管控、周排查、月调度”工作制度进行了检查。执法人员要求养老机构负责人严格落实食品安全主体责任，雷竞技APP网址严审食材采购渠道，规范食品储存、食品留样、标签填写。

　　截至目前，出动执法人员9人次，检查养老机构食堂2家，对主副食库摆放不规范等问题已当场指导规范，雷竞技APP网址均整改完毕。下一步，雷竞技APP网址市场监管局城乡一体化示范区分局将持续加大对养老机构的监管力度，确保每一家养老机构都能为老人们提供安全、健康的饮食环境。